ใครที่ชอบทานเคบับ ดูแล้วสงสัยงานนี้จะมีเปลี่ยนกันใจกันไปบ้าง อย่างที่รู้กัน เคบับเป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายตามตลาดนัดทั่วไป หรือ ย่านที่มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเยอะๆ เชื่อว่า เมนูนี้คงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน ด้วยรสชาติที่ทีรสเด็ดถึงเครื่องเครื่องเทศหอมเย้ายวนใจจนกลายอีก1 เมนู ที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทเลยก็ว่าได้
แต่เอ๊ะ ใครเคยเห็นเบื้องหลังการทำ เคบับที่แสนอร่อยมาบ้าง และในที่สุดก็มีภาพหลุดออกมาแชร์กันลั่นโซเชี่ยล ที่เห็นแล้วคงต้องขอบาย ไปอีกนาน เพราะดูแล้วน่าจะมีโปรตีนเยอะมากกกก
.jpg)
ที่มาต้นกำเนินของกะบับ นั้นอยู่ที่ตะวันออกกลาง อยู่ฝั่งอาหรับ กะบับจริงๆไม่ใช่แป้งขาวๆ ที่นำมาห่อเนื้อเพียงอย่างเดียว
กะบับจริงๆ คืออาหารมื้อที่ใช้เนื้อย่างกับเตา และมีหลากหลายมากๆ ขึ้นอยู่กับแต่ละท้องถิ่นที่ทำกัน แต่ที่ีมีชื่อเสียงก็ Dober Kebab ต้นกำเนิดอยู่ในประเทศตรุกี